…ha kérhetnék az Istentől magam számára valami szépet és nagyot, azt kérném, hogy adjon nekem is egy egyszerű kicsi házat, négy szobával, vadszőlős tornáccal, öreg körtefával. Mohos legyen a teteje, s olyan kicsi legyen, hogy ne férjen el benne izgalom, perpatvar, békétlenség. Csak én, s az, akit szeretek…
Wass Albert
A brokkoli a 80-as évek végén kezdett elterjedni hazánkban, egyre több helyen termesztik, sok kiskertben is megtalálható. A rózsái zöldek vagy kékeszöldek. Nem túl igényes növény, állandó helyre vethető, de palántázható is. Jól viseli a napfényt, a hideget és a meleget is. Világos helyre ültessük, hogy szép tömött virágzatot növesszen. Érdekes tulajdonsága, hogy ha a fő virágzatát levágjuk, akkor a levelek hónalj-rügyéből újabb és újabb virágzatot növeszt az őszi fagyokig.
Tovább
Kívül, belül maradjon
Békében az ország;
A vásárra menőket
Sehol ki ne fosszák.
Béke legyen a háznál
És a szívredőben.
Adjon Isten, ami nincs,
Ez uj esztendőben.Arany János: Alkalmi vers
Szilveszter éjjelén, az új év első napján nagyon sok család asztalára kerül lencséből készült étel. A népi hagyomány szerint a gazdagság, a jó termés érdekében kell fogyasztani. A lencse megterem hazánkban, ennek ellenére nagyon ritkán ültetjük a kiskertekben. A meleg, nem túl száraz helyeket kedveli, nem túl érzékeny a fagyokra sem, így április közepére már a földbe kerülhet. A borsóhoz hasonlóan ültetjük és gondozzuk. A termés július első felében érik be, akkor kell szedni, amikor már a magok kemények.
Higgy az emberben, önmagadban is – a másokba vetett bizalom magunknál kezdődik.
Hioszi Tatiosz
Beengedlek titeket a kulisszák mögé egy kicsit most így, Karácsony előtt. Elmesélem, hogyan nem született meg egy cikk heteken át, pedig meg kellett volna neki. A körülmények viszont ádázul összejátszottak ellene(m).
Tovább
A petrezselymet szinte mindenki ismeri, kiskertekben gyakran ültetettet zöldségféle. Létezik levélpetrezselyem és gyökérpetrezselyem is. A magjait szabad földbe vethetjük kora tavasszal, ahogy nőnek a növények egyeléssel ritkítani kell, hogy legyen hely a gyökérzetnek kifejlődni. A leveleit folyamatosan szedhetjük, nem kell megvárni míg a gyökérzetét is felszedjük a földből. Ha nem szedjük ki a földből a petrezselymet télre, akkor a második évben növeszt a magszárat, és azon érnek be a magjai.
A hétköznapokat csak azért teremtették, hogy az ember a vasárnap unalmát kiheverje.
Mark Twain
A fejes káposzta Magyarországon nagy mennyiségben termelt zöldségféle. Magjaiból palántát nevelnek, és a palántákat március végétől július elejéig ültetik ki, előbb melegházakba, majd az idő melegedtével szabadföldbe is.
Ez idáig mindannyian egyfolytában azt hajtogattuk, mit nem akarunk. Talán segíthetnénk egymásnak, ha mostantól arról beszélnénk, mit is akarunk, ahelyett, amit nem.
Vavyan Fable