Air Fryer egy furcsa szerkezet, sokak szerint használhatatlan, de nekem még mindig nagy kedvencem. Egyedül az eddigi készülékem méretével nem voltam teljesen megelégedve.
TovábbBajtársaink a konyhában – Air Fryer – Tefal XXL
Konyha kategória bejegyzései
Bajtársaink a konyhában – Air Fryer
Air Fryer egy furcsa konyhai eszköz, sok helyen olaj nélküli, forró levegős fritőznek is nevezik. Míg egy fritőzbe nem jut eszébe az embernek pékárut sütni, ebben gond nélkül megteheti. Nekem leginkább egy szuper, légkeveréses sütőhöz hasonlít.
TovábbKalandozásaim a paleo világában 14. – Egy kicsit elszálltunk
Már bő másfél éve gyűröm ezt a paleos dolgot, és most egy kicsit elegem lett. Nem az étrendből, hanem a paleo diétát -életmódot- átszövő hisztérikus hozzáállásból. Azt hiszem, egy kicsit elszálltunk.
Bajtársaink a konyhában – Kenyérsütőgép
A konyhai segédeszközök sorában az egyik kedvencem a kenyérsütőgép. Sokáig nem értettem, miért kell erre egy külön gép, hiszen a tésztát be lehet dagasztani akár kézzel is, aztán meg lehet sütni sütőben, akkor meg minek? De aztán lett egy egyszerűbb fajta kenyeres masinám, és megértettem. Tovább
Kalandozásaim a paleo világában 13. -Hogyan kezdj hozzá
Hogyan kezdjek hozzá? -minden új elhatározást követő első kérdés ez. Hogyan reformáld meg az életedet, a háztartásodat, a gondolkodásodat, a családod hozzáállását, ha úgy döntöttél, ezentúl egészségesebben fogsz élni és enni? Borzasztóan nehéz kérdések ezek, jó, ha kéznél a segítség.
Bajtársaink a konyhában – Zománcozott pulykasütő
Van egy szép, hatalmas edényem, amit nagyon szeretek. Akkora, hogy akár egy időben tudom benne megsütni a húst és a köretet. Sok néven emlegetik a kereskedelemben, kacsa-, liba- és pulykasütőnek is nevezik. Szeretem az olyan konyhai eszközöket, amelyeket sokat tudok használni, és nem csak évente néhányszor kerül elő.
Tovább
Szórósablonos dekorációk
Beengedlek titeket a kulisszák mögé egy kicsit most így, Karácsony előtt. Elmesélem, hogyan nem született meg egy cikk heteken át, pedig meg kellett volna neki. A körülmények viszont ádázul összejátszottak ellene(m).
TovábbBajtársaink a konyhában – Tésztafőző
Mi sok tésztás ételt eszünk, mert a tésztát nagyon sokféle módon lehet ízesíteni. A tésztaételek előnye, hogy bármikor 30 percen belül főtt ételt tudunk tenni a családi asztalra. Ez mai rohanó világban nem elhanyagolható előny. Nálunk szinte bármikor bevethető vacsora a sajtos, a mákos, a diós esetleg a grízes tészta. Ha kicsit több az időm, akkor hússal és zöldséggel összekeverve készül tésztás egytálételünk. A variációk tárháza végtelen, a fűszerekkel és a zöldségek variálásával elég sokféle lehetőség van.
Tovább
Bajtársaink a konyhában – Nokedliszaggató
Ti szeretitek a nokedlit? Gyakran szoktatok készíteni? Mi nagyon szeretjük, az összes pörkölt jellegű ételhez ezt szoktuk köretként enni. Legalábbis ezt ettük nagyon sokáig, mígnem 1998 Szilveszterén egy szaggatáskor bele nem nyúltam a forró főzővízbe. Hónapokig gyógyult a kezem, szerencsére mára nyoma sincs a balesetemnek. A rossz tapasztalat nekem bőven elég volt ahhoz, hogy elkezdjek félni a nokedli készítésétől. A helyzet megváltozott, amikor 2004 környékén rátaláltam erre a biztonságosan használható nokedliszaggatóra.
Tovább
Bajtársaink a konyhában
Minden család életében fontos szerepet tölt be a konyha, az ételek elkészítése, az étkezés. Sok időt töltünk a konyhában, étkezőben, ezt persze a nagy cégek is felfedezték, lépten-nyomon belebotlunk a hirdetéseikbe: nézzük csak végig egy nőknek szóló újság reklámjait, vagy kapcsoljunk be egy kereskedelmi csatornát a televízióban. Egyik konyhai csodamasina után ajánlják a másikat. Biztosan mindenki vásárolt már egy-egy ilyen hasznos, vagy annak tűnő eszközt, amiből aztán akad olyan, amelyet azóta is rendszeresen használ, és akad néhány, amely a szekrény mélyére került, vagy elajándékozták. Ha szerencsések vagyunk, akkor kisebb veszteséggel, de túl tudtunk adni a ki nem használt eszközökön.