Talán sokaknak ismerős még a szlogen: egy pohár tej tiszta fej. 1957 óta május utolsó keddje a Tej világnapja, amelyet a Nemzetközi Tejszövetség jelölt ki. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban ezen a szombaton minden a tehénről, a tejről és a belőle készült finomságokról szól. A szervezők termelői piaccal, tejhez kapcsolódó programokkal és tejes finomságokkal várják a látogatókat.
A rendezvény helyszíne és időpontja
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum,
1036 Budapest, Korona tér 1.
2013. május 25-én 10 és 18 óra között
Belépőjegyek
Te(l)jes árú jegy: 800 Ft
Kedvezményes jegy: 400 Ft
Családi jegy: 1500 Ft (két felnőtt és maximum három kiskorú gyerek)
Főbb látnivalók, érdekességek
- Kézműves foglalkozás, tejes doboz újrahasznosítása
- Előadások a tejről, sajtkészítésről
- Termelői vásár
Tej
A szarvasmarha, a juh, a kecske, a bivaly, a szamár, a lókanca és a teve tejét fogyasztjuk világszerte. Legelterjedtebb a tehéntej fogyasztása. Összetétele nagyban függ attól, milyen állat tejét nézzük. A-, B2-, B6-, B9-, B12-, D-, E-vitamin található benne, jelentős a kalcium, a foszfor és a szelén tartalma. A dietetikusok ajánlása szerint azoknak, akik nem allergiások a tejfehérjére és nem érzékenyek a tejcukorra, napi 0,5 liter tej vagy azzal egyenértékű tejtermék fogyasztása ajánlott.
